Espèce
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Maturité male |
Maturité femelle |
Période de repro (ponte) |
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Petite roussette |
54-60 |
54-60 |
Toute l'année, pic en janvier et juillet |
Peau bleu |
250 |
Mai-juin |
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Raie bouclée |
50-80 |
65-95 |
Fevrier-Septembre, pic en juin |
Raie fleurie |
59 |
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Merlu |
40 |
57 |
Février-Mai |
Merlan |
20-25 |
Janvier (Gascogne) Aout-Septembre (Islande) |
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Morue |
53 |
59 |
Février-Avril |
Lieu jaune |
Mars (Gascogne) à Mai (Norvège) |
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Tacaud |
21 à 25 cm |
Mars-Avril (Royaume Uni) |
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Lingue |
80 |
90-100 |
Mars-Juillet (100-300m de fond) |
Mulets |
20-25 cm selon l'espèce |
Selon espèce |
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Orphie |
45 |
Avril-Mai |
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Bar commun |
32-37 -4 ans (Gascogne) 35-45 (Iles britanniques) |
42 (Gascogne) 44-52 (Iles Britanniques) |
Fevrier-Mai (Gascogne) Mai-Juin (Irlande) |
Dorade grise (griset) |
Hermaphrodite : femelle à partir de 20 cm, mâle au-delà de 35 |
mai-juin |
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Dorade royale |
Mâle puis femelle à 3 ans (30-35 cm) |
Avril-Mai (pas sur) |
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Maigre |
60/65 cm |
+ de 90 cm |
Première quinzaine de juin (Gironde)
Taille selon etude ifremer 2010
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Rouget |
17-18 cm |
mai-août (plusieurs espèces |
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Vieille |
Mai-Juin |
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Maquereau |
Environ 29 cm |
Mars-Juin |
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Thon germon (albacore) |
85 cm soit environ 13 kg |
Printemps ete (Antilles-Sargasse) |
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Espadon |
21 kg |
75 kg |
Pic avril-septembre |
Turbot |
28 |
42 |
mai-juillet (Gascogne) |
Flet |
25 |
30 |
janvier-mars |
Limande |
12 |
déc-16 |
fevrier-avril |
Plie commune |
15-35 (2-6 ans) |
20-40 (3 à 7 ans) |
décembre-mars |
Sole commune |
26 |
32 |
janvier-mars pic en février |
Sole blonde |
environ 25 cm |
mai-septembre (pic juin-juillet) |